Sambal Tongkol Suwir - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat animo makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan bersama berbagai macam sayuran fresh maupun lalapan. tidak lupa juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa membuat Sambal Tongkol Suwir menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sambal Tongkol Suwir
- Anda butuh 2 ekor Ikan Tongkol.
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Anda butuh 1 sdm Gula Pasir.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 20 buah Cabe Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah Tomat.
Langkah-langkah memasak Sambal Tongkol Suwir
- Potong ikan terlebih dahulu, lalu kucurin dengan jeruk nipis dan garam..
- Setelah itu panaslan minyak, goreng ikan hingga matang, tapi jangan kering. Lakukan sampai ikan habis, sisihkan..
- Setelah itu suwir ikan tongkol, sisihkan. Jangan terlalu kecil suwir nya, nanti bisa hancur pas dimasak..
- Masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi kedalam minyak panas..
- Aduk sesekali sampai sambal masak, tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir tadi..
- Aduk hingga sambal merata. Lalu sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan buat Sambal Tongkol Suwir ini? Selamat mencoba.