Sambal Tongkol Suwir Pedas - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menciptakan gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. tak lengah pula lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa buat Sambal Tongkol Suwir Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambal Tongkol Suwir Pedas
- Kamu butuh 1 buah ikan tongkol sedang.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Royco ayam.
- Kamu butuh Secukupnya Minyak goreng.
- Bunda butuh 👉Bumbu Halus⤵.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 12 buah cabe rawit merah.
- Kamu butuh 1/2 buah tomat merah iris.
Cara buat Sambal Tongkol Suwir Pedas
- Bersihkan tongkol dari duri potong sedang (saya minta tolong potong abang yang jual ✌). Goreng sebentar 👉 tiriskan setelah dingin suwir-suwir..
- Rebus 10 menit cabe,bawang merah dan putih (biar ngulegnya lebih cepat). Uleg halus dengan tomatnya juga..
- Tumis bumbu sampai layu dan benar-benar matang tambahkan daun salam dan serai..
- Tambahkan air. Bumbui garam,royco dan gula pasir CICIPI RASA. (sebelum ngasih bumbu cicipi tongkolnya dulu udah asin / belum). Aduk tunggu sampai meletup-letup dan mengental..
- Masukkan tongkol suwir ADUK RATA sampai bumbu meresap. Matikan api lalu angkat..
- Sajikan 👌dengan nasi panas + sayur sop / sayur bening bayam👍eennnddeees✌.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Sambal Tongkol Suwir Pedas ini? Selamat mencoba.