Kerik Tempe teri kacang - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya kalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini mendatangkan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran enak maupun lalapan. enggak lupa juga lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.
Anda bisa membuat Kerik Tempe teri kacang memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kerik Tempe teri kacang
- Bunda butuh 1 papan tempe.
- Anda butuh 1/2 mangkok teri.
- Kamu butuh 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Bunda butuh 2 daun salam.
- Kamu butuh 3 daun jeruk.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya asam jawa.
- Anda butuh penyedap rasa/masako.
- Kamu butuh minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Kerik Tempe teri kacang
- Potong kecil tempe.campurkan dilarutan air garam kemudian goreng.sisihkan.cuci ikan teri kemudian goreng.sisihkan.goreng kacang tanah.sisihkan.
- Blender bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah keriting 5 (sisanya diiris) kasi minyak goreng kemudian blender sampai halus.sisihkan.
- Larutkan asam jawa dan gula merah dengan air secukupnya.sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diblender sampai setengah masak kemudian masukan daun salam,daun jeruk,cabe merah keriting iris.setelah bumbu masak masukan larutan air asam dan gula merah.
- Oseng sampai mendidih.kemudian masukan tempe,ikan teri dan kacang.aduk2 beri masako.koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan memasak Kerik Tempe teri kacang ini? Selamat mencoba.