Sambal Petis Udang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya bila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menciptakan selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran fit ataupun lalapan. bukan lupa juga lauknya, sesuai tempe goreng, pula ayam maupun ikan goreng.

Sambal Petis Udang Kamu bisa buat Sambal Petis Udang memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Petis Udang

  1. Kamu butuh 200 gr kepala dan kulit udang.
  2. Kamu butuh Gula merah.
  3. Anda butuh 2 sdm mentega.
  4. Anda butuh secukupnya Air.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Anda butuh 2 sdm terigu.
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Sambal Petis Udang

  1. Cuci bersih kepala dan kulit udang. Rebus sekitar 10 menit. Saring. Simpan air rebusan..
  2. Blender kepala dan kulit udang hingga halus. Saya tambahkan air rebusan tadi sedikit..
  3. Saring hasil blender tadi. Ambil sarinya, buang ampasnya..
  4. Siapkan wajan. Masukkan air rebusan, garam, mentega, gula merah dan tepung. Aduk hingga tepung tidak menggumpal. Masukkan sari udang tadi..
  5. Tinggal dimasak hingga mengental. Tambahkan kecap. Saya juga tambahkan cabai rawit yang telah dihaluskan..
  6. Siap dihidangkan bersama gorengan dan dinikmati dengan secangkir kopi atau teh..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan buat Sambal Petis Udang ini? Selamat mencoba.