160. Sambal Goreng Kerang dan Kentang - ala Mamah Afa - Di Indonesia ini, bukan komplet rasanya jikalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan sama aneka sayuran enak ataupun lalapan. enggak kurang ingat juga lauknya, serupa tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Kamu bisa membuat 160. Sambal Goreng Kerang dan Kentang - ala Mamah Afa menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 160. Sambal Goreng Kerang dan Kentang - ala Mamah Afa
- Siapkan 250 gr kerang yang sudah direbus lalu kupas.
- Siapkan 100 gr kentang, potong sesuai selera.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
- Anda butuh secukupnya air asam jawa.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan sedikit air (opsional).
Cara buat 160. Sambal Goreng Kerang dan Kentang - ala Mamah Afa
- Goreng kentang yang telh di cuci bersih hingga setengah matang. angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan tomat. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masukan kerang yang telah direbus. Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut..
- Terakhir masukan potongan kentang yang telh digoreng tadi. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Cel rasa dan sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan buat 160. Sambal Goreng Kerang dan Kentang - ala Mamah Afa ini? Selamat mencoba.