Sambal Kerang Kecap Lengkuas - Di Indonesia ini, tidak komplet rasanya jika makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat gairah makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan oleh bermacam-macam sayuran bugar atau lalapan. enggak lengah juga lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa membuat Sambal Kerang Kecap Lengkuas memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Kerang Kecap Lengkuas
- Siapkan 1 mangkok kerang asin.
- Kamu butuh 3 jempol lengkuas geprek.
- Anda butuh segenggam rawit hijau iris.
- Bunda butuh segenggam cabe merah iris.
- Siapkan segenggam bawang merah iris.
- Bunda butuh 1 sdt gula.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1 sdm tiram.
- Anda butuh semangkok air.
- Siapkan 2 sdm Garlic oil.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Sambal Kerang Kecap Lengkuas
- Cuci bersih kerang asin, tiriskan, rendam lagi dengan air panas, Saat sudah adem, tiriskan..
- Panaskan garlic oil, tumis semua bahan (cabe rawit, merah, bawang merah, daun salam, lengkuas) sampai wangi. Masukkan kerang yang sudah ditiriskan..
- Tambahkan air semangkok tempat kerang tadi, tambahkan kecap manis, gula garam dan saus tiram..
- Masak sampai air habis dan meresap. Siap disajikan !.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan membuat Sambal Kerang Kecap Lengkuas ini? Selamat mencoba.