Kerang Remis sambal kencur - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran fresh ataupun lalapan. enggak lalai pun lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa memasak Kerang Remis sambal kencur memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kerang Remis sambal kencur
- Kamu butuh 200 g kerang remis (tanpa kulit).
- Siapkan 4 buah Kemiri, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu butuh 1 cm kencur, haluskan.
- Anda butuh Terasi, haluskan dengan kemiri/bawang/kencur.
- Siapkan Cabe merah (iris tipis atau haluskan).
- Anda butuh Cabe hijau (iris tipis atau haluskan).
- Kamu butuh Daun jeruk (buang tulang daun).
- Siapkan Tomat.
- Kamu butuh Garam (sesuai selera).
- Siapkan 1-2 sendok makan minyak goreng.
Cara buat Kerang Remis sambal kencur
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak.
- Masukan cabe iris dan daun jeruk. Tumis sampai layu.
- Masukan kerang remis dan dua sendok makan air, aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera.
- Masukan tomat, tutup wajan, masak dengan api kecil-sedang sampai bumbu meresap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan buat Kerang Remis sambal kencur ini? Selamat mencoba.