Sambel Kerang - Di Indonesia ini, tidak sempurna rasanya kalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membikin gairah makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. umumnya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran enak atau lalapan. bukan lupa pula lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Sambel Kerang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sambel Kerang
- Kamu butuh 1/2 kg Kerang.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 10 Cabe merah besar.
- Siapkan 10-15 Cabe rawit.
- Siapkan 5 butir Bawang Merah.
- Siapkan 5 butir Bawang putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Bunda butuh Sesuai selera Gula pasir.
- Kamu butuh Penyedap rasa (saya pake bubuk jamur).
Cara membuat Sambel Kerang
- Cuci bersih kerang rebus bersama jahe sampe matang, lalu goreng setengah matang, tiriskan.
- Blender semua bumbu halus, masukkan garam, gula, tumis sampe bumbu t ada bau mentahnya..
- Masukkan kerang aduk2 sampe rata, masukkan bubuk jamur, cobain rasa, jika sudah pas bisa d angkat, sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan memasak Sambel Kerang ini? Selamat mencoba.