Nasi Rawon sambel terasi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya kalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mengakibatkan gairah makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran fresh maupun lalapan. enggak lalai juga lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.

Nasi Rawon sambel terasi Bunda bisa memasak Nasi Rawon sambel terasi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Rawon sambel terasi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 liter air bersih buat rebus.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  6. Kamu butuh 1 ruas jari telunjuk kunyit.
  7. Bunda butuh 1 ruas jari telunjuk jahe.
  8. Anda butuh 1 ruas jari telunjuk lengkuas.
  9. Bunda butuh 1 buah cabai merah besar.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Bunda butuh secukupnya lada bubuk.
  13. Anda butuh 3 buah kluwek Kalo tidak suka terlalu Hitam bisa dikurangi.
  14. Siapkan bahan pelengkap lainnya :.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  16. Kamu butuh 2 batang sereh diambil putihnya.
  17. Siapkan secukupnya gula Dan garam.
  18. Bunda butuh bahan sambel.
  19. Siapkan terasi.
  20. Siapkan gula garam.
  21. Anda butuh secukupnya cabai rawit tomat.

Cara membuat Nasi Rawon sambel terasi

  1. Cuci daging rebus hingga air menyusut tinggal setengahnya ketika merebus biasanya air akan berbusa Dan sedikit Kotor sendok air dengan sendok sayur buang.
  2. Haluskan ketumbar jinter lada Dan kemiri dengan blender drymill setelah halus tambahkan bawang merah bawang putih kunyit lengkuas jahe Dan keluwek(keluwek kulitnya dpecahkan dulu lalu rendam dengan air panas) Dan cabai merah besar haluskan lagi biar gampang dtambahkan sedikit air.
  3. Setelah halus tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk Dan sere Tunis hingga matang atau bumbu tercium harum.
  4. Masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan gula Dan garam sesuai selera tambahkan daun bawang merah.
  5. Sambel terasi goreng cabai rawit Dan tomat kemudian haluskan beserta gula garam Dan terasi nasi rawon siap disajikan dengan sambel terasi kerupuk Dan cambah kacang hijau.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali kan buat Nasi Rawon sambel terasi ini? Selamat mencoba.