Rawon Sapi - Di Indonesia ini, bukan lengkap rasanya bila makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini menciptakan selera makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan bermacam-macam sayuran bugar maupun lalapan. tak lupa pun lauknya, sesuai tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.
Anda bisa memasak Rawon Sapi menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Rawon Sapi
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 5 biji bawang merah.
- Siapkan 5 biji bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 4 buah kluwak.
- Siapkan sesuai selera Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Sebatang serai memarkan.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan.
- Kamu butuh 4 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang Daun bawang cincang.
- Siapkan 600 gr Daging sapi sandung lamur.
- Siapkan secukupnya Kuah kaldu dari rebusan daging.
- Anda butuh Pelengkap.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Anda butuh 1 bgks Kecambah.
- Siapkan 1 butir Telor asin.
- Bunda butuh sesuai selera Kerupuk udang.
- Kamu butuh sesuai selera Sambal mentah.
- Kamu butuh 9 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Bunda butuh sesuai selera Gula.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
Cara membuat Rawon Sapi
- Rebus daging/sandung lamur sampai empuk sementara menunggu daging empuk halus kan bumbu.
- Tumis bumbu sampi harum, masuk kan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk setelah layu masuk kan ke dalam rebusan daging sambil diaduk tambah gula garam secukup nya.
- Sambil menunggu matang dan mendidih masuk kan daun bawang, aduk perlahan sampai matang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan memasak Rawon Sapi ini? Selamat mencoba.