Rawon Sapi #kitaberbagi - Di Indonesia ini, tak komplet rasanya jikalau makan tanpa terdapat sambal. Menu yang satu ini membuat hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan atas aneka sayuran fit ataupun lalapan. enggak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.

Rawon Sapi #kitaberbagi Kamu bisa buat Rawon Sapi #kitaberbagi memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rawon Sapi #kitaberbagi

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi, potong dadu.
  2. Siapkan 1,5 liter Air.
  3. Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putih nya lalu geprek.
  4. Anda butuh 3 cm lengkuas, geprek.
  5. Anda butuh 5 lembar daun jeruk, kerat2 sedikit.
  6. Siapkan Bumbu Halus :.
  7. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1 cm kunyit.
  11. Siapkan 1 cm jahe.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada.
  13. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 5 buah keluwak tua.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya gula.
  17. Bunda butuh Secukupnya kaldu sapi.
  18. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  19. Kamu butuh Bahan Pelengkap :.
  20. Anda butuh 1 butir telur asin matang (belah 2).
  21. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  22. Anda butuh Secukupnya kecambah / tauge kecil.
  23. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
  24. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  25. Siapkan Bahan Sambal (haluskan) :.
  26. Anda butuh 5 butir cabai merah keriting.
  27. Anda butuh 5 butir cabai rawit merah.
  28. Anda butuh Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Rawon Sapi #kitaberbagi

  1. Panaskan air hingga mendidih, masukan daging, batang serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk..
  2. Haluskan semua bumbu halus (kecuali keluwak), tumis hingga harum. Masukan ke dalam rebusan daging. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut..
  3. Kukus keluwak terlebih dahulu agar mudah diambil isi nya, seduh di air hangat, lalu saring airnya. Masukan ke dalam rebusan daging..
  4. Masukkan garam, gula, kaldu sapi sesuai selera. Test rasa..
  5. Sajikan bersama bahan pelengkap dan sambal..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali bukan membuat Rawon Sapi #kitaberbagi ini? Selamat mencoba.