Rawon Pasuruan #KitaBerbagi - Di Indonesia ini, bukan utuh rasanya apabila makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan atas berbagai macam sayuran bugar maupun lalapan. tak lengah pula lauknya, kayak tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.

Rawon Pasuruan #KitaBerbagi Anda bisa membuat Rawon Pasuruan #KitaBerbagi memakai 30 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rawon Pasuruan #KitaBerbagi

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  3. Siapkan 3 sdm garam.
  4. Kamu butuh 2 1/2 sdt gula.
  5. Siapkan 3 batang daun bawang (cincang kasar).
  6. Siapkan 1.500 ml air.
  7. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  8. Siapkan 1 cm lengkuas (geprek).
  9. Siapkan Bumbu Halus Rawon :.
  10. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 1 ruas kunyit (dibakar).
  13. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada.
  15. Bunda butuh 4 butir kluwek/pucung.
  16. Siapkan Daging Empal Goreng:.
  17. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 3 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt gula.
  20. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  21. Bunda butuh 1 cm jahe.
  22. Anda butuh 250 ml air.
  23. Bunda butuh Sambal Terasi (uleg semua bahan hingga halus):.
  24. Bunda butuh 10 buah cabe merah keriting.
  25. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  26. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  27. Anda butuh 1/2 buah tomat.
  28. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  29. Siapkan 1/2 sdt gula.
  30. Siapkan 1/4 sdt terasi.

Cara membuat Rawon Pasuruan #KitaBerbagi

  1. Rebus air bersama daging iga sapi dan daging dengan api kecil;.
  2. Cuci dan haluskan bahan bumbu halus rawon;.
  3. Tumis bumbu halus rawon bersama sereh dan lengkuas hingga harum;.
  4. Jika rebusan daging telah mendidih, sisihkan daging kemudian masukkan bumbu halus rawon yg telah ditumis tadi ke dalam rebusan iga sapi;.
  5. Masukkan garam,gula, lada ke dalam kuah rawon, sesuaikan rasanya hingga terasa pas di lidah dan rawon siap dinikmati;.
  6. Iris tipis daging sapi yg telah direbus, geprek irisan daging satu persatu;.
  7. Haluskan bawang putih bersama gula dan garam, serta geprek jahe;.
  8. Jika air suda suda menyusut matikan api kemudian goreng daging ke dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah rawon dan nasi hangat;.
  9. Tata daging dalam wajan, masukkan bawang putih yg suda dihaluskan bersama daun salam, jahe, dan air, masak di atas api sedang hingga air menyusut;.
  10. Selamat menikmati kuah rawon bersama daging empal dan sambal teraso. Nikmat selera 😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali kan memasak Rawon Pasuruan #KitaBerbagi ini? Selamat mencoba.