Cumi Sambalado - Di Indonesia ini, enggak komplit rasanya kalau makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini menyebabkan nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama bermacam-macam sayuran fresh maupun lalapan. enggak lupa pun lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Bunda bisa memasak Cumi Sambalado memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Cumi Sambalado
- Bunda butuh 1 kg Cumi Segar.
- Siapkan 14 biji Cabe Besar.
- Anda butuh sesuai selera Cabe keci.
- Siapkan Bawang putih 1 bulatan utuh.
- Siapkan 20 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 7 buah Tomat (Pilih Yang merah dan ukuran sedang).
- Siapkan secukupnya Gula merah , jika tidak ada bisa pake gula pasir yaa.
- Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Ajinomoto.
Cara memasak Cumi Sambalado
- Haluskan semua bumbu (Cabe besar, cabe kecil, tomat, bawang merah dan bawang puti) bisa di blander biar cepet yaa..
- Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan dengan 3-4 sdm sampai wanginya muncul..
- Masukkan cumi yang sudah di cuci dan di potong untuk di campurkan dengan bumbu yang sudah di goreng terlebih dahulu.
- Masak cumi kurang lebih 10-15 menit.
- Cumi yang akan di masak bisa di potong kecil-kecil sesuai selera yaa. Atau di biarkan utuh juga boleh..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan buat Cumi Sambalado ini? Selamat mencoba.