Cumi Sambal Pete - Di Indonesia ini, bukan komplet rasanya jika makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini mendatangkan hasrat makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran bugar ataupun lalapan. tidak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, pun ayam maupun ikan goreng.
Kamu bisa membuat Cumi Sambal Pete menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Cumi Sambal Pete
- Siapkan 1/4 kg Cumi segar.
- Anda butuh 4 papan pete/petai.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh sesuai selera cabe rawit.
- Siapkan sesuai selera cabe merah besar.
- Siapkan seruas jahe.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Anda butuh saos tiram.
- Siapkan minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Cumi Sambal Pete
- Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera.
- Kupas petai dari kulitnya dan rendam sebentar di air garam.
- Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan jahe dan daun jeruk yang sudah diiris tipis, tumis sampai harum..
- Masukkan cumi dan tumis sampai bumbu merata. Setelah cumi setengah matang tambahkan petai, saos tiram, garam dan gula. Aduk kembali dan test rasa. Jangan terlalu lama dimasak supaya cumi tidak alot. Angkat dan hidangkan..
- Cumi sambal pete paling sedap dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan bikin Cumi Sambal Pete ini? Selamat mencoba.