Sambal Cumi Tahu Tempe - Di Indonesia ini, enggak komplit rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini menciptakan animo makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh berbagai macam sayuran enak maupun lalapan. bukan lengah pun lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam ataupun ikan goreng.Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad. Cumi identik dengan tubuh berwarna putih dengan banyak bintik merah. Nah, cumi bangka ini berwarna paling merah dari jenis cumi lainnya.

Sambal Cumi Tahu Tempe Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Ada berbagai macam sambal seafood, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan lainnya. Bunda bisa memasak Sambal Cumi Tahu Tempe menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal Cumi Tahu Tempe

  1. Siapkan 1/2 kg cumi segar.
  2. Kamu butuh 1 Tahu ukuran besar.
  3. Siapkan 2 tempe ukuran kecil.
  4. Anda butuh 1 gula merah ukuran kecil.
  5. Bunda butuh 10 bawang putih.
  6. Kamu butuh 10 bawang merah.
  7. Siapkan 10 cabe rawit.
  8. Bunda butuh 5 tomat kecil.
  9. Kamu butuh 6 lombok besar warna hijau dan merah.
  10. Kamu butuh secukupnya Rayco ayam.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Anda butuh 1/2 bawang bombai ukuran besar.
  13. Siapkan 6 sdm minyak goreng.

Tingkat pedas dari sambal yang disediakan cukup Selain sambal yang beragam, Waroeng SS juga menyediakan aneka lauk dan sayuran. Sambal seperti sambal matah dibuat dengan bahan mentah, yang bisa disajikan secara mentah Sambal ini mengandung belacan atau udang yang dilumatkan. Sambal ini juga dapat digabung Dimakan sebagai lauk nasi dengan ikan (laut atau darat), tempe atau tahu goreng yang dipenyet. Grilled Rice Wrapped In Banana Leaf, Served With Ayam Kremes, Tahu Goreng, Tempe Goreng And Sayur Asem, With Choice Of Chicken, Jambal, Or Cakalang.

Langkah-langkah memasak Sambal Cumi Tahu Tempe

  1. Cuci bersih cumi, buang kulit, buang tulang cumi dan tinta cumi kasih perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10-15 menit biar ga bau amis. Jika sudah 10-15 menit cuci bersih (saya tadi 5x bilas).
  2. Potong dadu tempe & tahu kemudian goreng, jangan terlalu kering gorengnya, setelah masak angkat & tiriskan.
  3. Blender bawang putih & bawang merah, cabe rawit, 3 tomat & 4 cabe besar warna merah & hijau, campurkan dengan air secukupnya. Nb : Sisakan 2 tomat, 1 cabe besar merah, 1 cabe besar hijau untuk irisan..
  4. Masukkan bumbu yanh diblender tadi ke wajan panas aduk sampai airnya mulai kering kemudian masukkan minyak goreng 6sdm aduk sampai harum, masukkan garam, rayco ayam, gula merah aduk sampai rata.
  5. Masukkan cumi aduk, masukkan air sedikit aduk lagi masukan irisan tomat, lombok & bawang bombai aduk sampai rata bumbunya.
  6. Masukkan tahu & tempe yang sudah di goreng tadi aduk sampai rata & tunggu air mulai kering/ surut (kebetulan saya suka yang kering masakan) & jangan lupa koreksi rasa.
  7. Tambahkan pete juga enak, kebetulan tadi dipasar cari pete ga ada yang bagus 😂. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

Sayur asem, tahu & tempe goreng, sambal terasi. Semur tahu tempeh, Tumis kecambah dan sambal terasi. Bandeng presto, Sambal kecap dan lalapan. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana. . Gampang sekali kan membuat Sambal Cumi Tahu Tempe ini? Selamat mencoba.