Sambal Cumi Puedesss - Di Indonesia ini, enggak komplet rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan juga inginnya nambah nasi. lazimnya, sambal dipadukan sama aneka sayuran fit atau lalapan. enggak lalai pun lauknya, serupa tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.
Anda bisa buat Sambal Cumi Puedesss menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambal Cumi Puedesss
- Bunda butuh 1/2 kg cumi segar.
- Anda butuh 25 cabai rawit (sesuai selera).
- Kamu butuh 5 cabai besar hijau.
- Kamu butuh 3 cabai besar merah.
- Anda butuh 5 bawang merah.
- Kamu butuh 3 bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Bunda butuh Secukupnya gula jawa.
- Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya vetsin (bila perlu).
- Siapkan Secukupnya air.
Cara memasak Sambal Cumi Puedesss
- Mencuci cumi sampai bersih, di potong", lalu di rendam air hangat selama 15 menit lalu tiriskan.
- Menggoreng bahan" untuk membuat sambal (cabai rawit, cabai besar, tomat, bawang merah dan bawang putih). Di goreng sebentar saja, sekiranya agak layu sedikit, jgn sampai gosong.
- Uleg bahan" yg sudah di goreng tadi menjadi satu sampai halus. Kalo ga mau cape bisa di blender :).
- Mengiris daun bawang tipis". Bisa menyerong atau lonjong ya :).
- Memanaskan minyak di wajan.
- Memasukkan bumbu yg sudah di uleg tadi dan 2 lembar daun jeruk, lalu masukkan cumi, aduk sampai rata, lalu tambahkam air secukupnya.
- Masukkan irisan daun bawang dan gula jawa sedikit.
- Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan vetsin. Lalu koreksi rasa sampai dirasa mantep, diamkan 3 menit lalu matikan api kompor.
- Sambal cumi siap di nikmati dgn sepiring nasi hangat. Selamat mencoba 😍😍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan buat Sambal Cumi Puedesss ini? Selamat mencoba.