Sambal Colo Colo khas Ambon - Di Indonesia ini, enggak lengkap rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. kebanyakan, sambal dipadukan sama berbagai macam sayuran fresh maupun lalapan. tidak kurang ingat pula lauknya, sesuai tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.#dirumahajadulu #makanenak Menu buka puasa kali ini dengan "Ikan Bakar Asam Manis Pedas & Sambal Colo-colo" nikmatnya, mantap. mantap. mantap. Sambal colo-colo cocok untuk dihidangkan bersama dengan ikan kembung atau ikan calanag bakar atau goreng. Bisa disajikan terpisah atau dilumuri Tambahkan air jeruk nipis dan air.
Sambal colo colo merupakan sambal khas daerah Ambon provinsi Maluku, yang dapat di sajikan bersama menu makanan lainnya.
Sambal colo colo sangat tren dilingkungan masyarakat sekitar, sehingga sebagian besar warga disana tidak pernah ketinggalan untuk membuatnya.
CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN COLO COLO (AMBON) : ► Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Anda bisa membuat Sambal Colo Colo khas Ambon memakai 6 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal Colo Colo khas Ambon
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Anda butuh 4 buah Tomat kecil.
- Siapkan 7 biji Cabe kecil.
- Siapkan 1/4 sdt Merica.
- Anda butuh 4 sdt Air jeruk nipis.
- Siapkan 6 sdm air matang.
Ikan asap khas Ambon ini tentunya memiliki khas rasa yang berbeda-beda. Nah, jika anda menikmati ikan asap ini jangan lupa untuk melengkapinya dengan nasi dan juga sambal colo-colo. Selain tu ada juga olahan Ikan kuah pala. Ikan kuah ini menjadi kuliner asli dari penduduk di kepuluan Banda.
Cara buat Sambal Colo Colo khas Ambon
- Iris tipis bawang merah, cabe dan tomat. Kucuri air jeruk nipis. Beri garam dan merica. Campur rata.
- Siap disajikan dengan ikan bakar atau ikan goreng.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
Salah satu makanan khas Ambon yang wajib kamu coba adalah sambal colo-colo. Sambal colo-colo ini memiliki rasa yang sangat pedas dan unik, yaitu perpaduan pedas dan asam yang berasal dari air perasan jeruk nipis. Sambal colo-colo ini dibuat dengan menggunakan campuran cabai rawit. Sambal ikan colo-colo merupakan masakan khas Ambon yang memiliki rasa terkenal pedas. Hampir masyarakat Ambon pernah merasakan dari pedasnya resep masakan sambal ikan colo tersebut. . Gampang sekali kan bikin Sambal Colo Colo khas Ambon ini? Selamat mencoba.