Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang - Di Indonesia ini, tak sempurna rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini menyebabkan nafsu makan jadi naik, serta inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan bersama aneka sayuran segar maupun lalapan. tak lengah juga lauknya, semacam tempe goreng, juga ayam maupun ikan goreng.
Anda bisa membuat Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang
- Bunda butuh 2 papan Tempe uk. sedang (potong dadu).
- Siapkan 250 gr Cumi segar uk. sedang (potong 3 bagian).
- Siapkan Tusuk Sate.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 cm Kunyit.
- Kamu butuh 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 1/2 sdt Jintan Kasar.
- Kamu butuh secukupnya Garam & Gula.
- Anda butuh Pelengkap :.
- Siapkan Sambal Kacang.
Langkah-langkah buat Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang
- Bahan-bahan utama yg telah disiapkan. Sisihkan terlebih dahulu. Jangan buang tinta cumi nya yaaa.
- Goreng tempe yg telah dipotong dadu tadi. Cukup sebentar aja. Sedikit kecoklatan. Lalu angkat..
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan potongan cumi. Masak 1/2 matang ya. Biarkan sedikit mekar daging nya..
- Lalu masukkan tempe goreng. Masak hingga bumbu tercampur merata. Lalu matikan api. Sisihkan. Tunggu dingin..
- Ambil tusuk sate. Lalu tusuk setiap tempe & cumi bergantian. Setiap tusuk boleh berisi 3 sampai 5 potong ya..
- Jika semua sdh ditusuk. Panggang/bakar di atas api/panggangan. Biarkan hingga sampai harum. Jangan lupa diputar/dibalik agar matang merata. Selesai..
- Hidangkan di atas piring saji. Nikmati selagi hangat dgn sambal kacang yg pedasnya endeuss yaaa😁.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali kan buat Sate Cumi Tempe Bakar sambal Kacang ini? Selamat mencoba.