Sate Cumi Udang Sambal Kecap - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya bila makan tanpa terlihat sambal. Menu yang satu ini membuat hasrat makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran fresh maupun lalapan. enggak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, pun ayam atau ikan goreng.
Anda bisa membuat Sate Cumi Udang Sambal Kecap menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sate Cumi Udang Sambal Kecap
- Siapkan 1/2 kg udang tiger segar.
- Bunda butuh 1/4 kg cumi jamur (bs diganti cumi apa ja).
- Siapkan Bumbu bakar.
- Bunda butuh 2 sdm margarine.
- Anda butuh 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 2 sdm kecap inggris.
- Anda butuh Bumbu Sambal Kecap :.
- Siapkan 100 ml Kecap Manis.
- Siapkan 1 biji Tomat merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 biji cabai rawit merah.
- Anda butuh 3 biji cabai rawit ijo.
Cara membuat Sate Cumi Udang Sambal Kecap
- Siapkan semua bahan2nya dam cuci bersih udang dan cumi,,udangnya ga perlu dikupas ya,,ptong persegi cumi cuminya,,lalu tusuk dengan tusuk sate,,satu tusuk bersi udang dan cumi2 ya,,dan sisihkan,,siapkan bumbu2 sambal kecap.
- Bikin bumbu bakar : haluslan bawang putih dan garam taruh dlm wadah beri margarin,,kecap manis dan kecap inggris dan aduk rata,,lalu oleskan pada cumi dan udang yg sdh ditusuk,ungkep sebentar biar bumbu meresap kurleb 30 menit,, membuat sambal kecap : lalu ptong kecil2 cabai,bawang dan tomat taruh dalam mangkuk dan beri kecap lalu aduk rata.
- Panaskan panggangan yg sdh diolesi margarin(bs pake teflon/bakar manual dengan arang),,lalu bakar kurleb 15 menit smbil dibolak balik biar tdk gosong ya,,dan angkat letakan dlm wadah dan siap disajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat..mantapp..nampo abiss....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Gampang sekali bukan memasak Sate Cumi Udang Sambal Kecap ini? Selamat mencoba.