Sambel cumi asin pete pedes endees 2 versi - Di Indonesia ini, tak komplet rasanya jikalau makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini membuat nafsu makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. rata-rata, sambal dipadukan oleh aneka sayuran bugar maupun lalapan. tak lengah pun lauknya, sesuai tempe goreng, pun ayam ataupun ikan goreng.

Sambel cumi asin pete pedes endees 2 versi Kamu bisa memasak Sambel cumi asin pete pedes endees 2 versi menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel cumi asin pete pedes endees 2 versi

  1. Kamu butuh 2 papan pete segar (rebus untuk mengurangi bau nya, tapi menjaga warna agar tetap hijau segar) lalu dikupas.
  2. Siapkan 1 Ons Cumi asin :.
  3. Bunda butuh versi 1 : Cumi di cuci bersih buang kotorannya, rendam +/- 10 menit, lalu goreng garing.
  4. Siapkan versi 2 : Cumi asin di cuci bersih lalu buang kotorannya lalu di rebus selama 10 menit lalu tiriskan.
  5. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang putih (saya pake yang kating).
  8. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah (ada yang bilang cabe setan atau cabe jablay).
  9. Anda butuh Secukupnya gula + penyedap rasa (Optional saya pake Royco Sapi, dan tidak perlu garam karena cumi sudah asin).
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Sambel cumi asin pete pedes endees 2 versi

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang, tandanya adalah bumbu tidak lagi berbau bumbu mentah dan warna berubah menjadi kuning kemerahan lalu masukan penyedap rasa (Optional) kecilkan api dan masak jangan sampai gosong.
  2. Kemudian masukan cumi asin yang sudah di olah sebelumnya, biarkan bumbu menyatu dengan cumi tersebut, kemudian bisa beri air secukupnya, hanya agar bumbu tidak gosong.
  3. Cek rasa, bila suka berikan sedikit gula (optional hanya untuk kesimbangan rasa).
  4. Jika rasa sudah cukup masukan pete dan campur bersama cuma asin dan bumbu 2-3 menit kemudian angkat.
  5. Untuk Versi 1, Cumi asin menjadi garing dan crispy sedangkan untuk versi 2, Cumi asin menjadi empuk dan lembut.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Gampang sekali bukan membuat Sambel cumi asin pete pedes endees 2 versi ini? Selamat mencoba.