Sambal Sotong Pete - Di Indonesia ini, tak utuh rasanya bila makan tanpa tampak sambal. Menu yang satu ini menyebabkan selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan atas bermacam-macam sayuran fit ataupun lalapan. enggak lengah pun lauknya, seperti tempe goreng, pula ayam atau ikan goreng.
Anda bisa buat Sambal Sotong Pete memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambal Sotong Pete
- Kamu butuh 200 grm sotong segar.
- Bunda butuh 1 papan pete belah dua.
- Siapkan secukupnya Air Asam.
- Bunda butuh secukupnya Garam, gula dan perasa.
- Bunda butuh Bahan halus :.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt Belacan.
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit.
Cara membuat Sambal Sotong Pete
- Bersihkan sotong lumuri dgn garam sedikit dan iris2 potong dan sisihkan..
- Panaskan minyak dan masukkan bahan2 halus aduk2 hingga wangi..
- Masukkan air asam dan pete sambil di aduk hingga pete masak..
- Masukkan sotong yg suda di iris bagi garam gula dan perasa, aduk hingga sotong matang..
- Matikan api, siap di sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya
. Mudah sekali bukan bikin Sambal Sotong Pete ini? Selamat mencoba.