Cumi Sambal Matah - Di Indonesia ini, tak komplet rasanya jikalau makan tanpa memiliki sambal. Menu yang satu ini menciptakan selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi. biasanya, sambal dipadukan dengan berbagai macam sayuran fresh ataupun lalapan. enggak lupa pula lauknya, serupa tempe goreng, juga ayam ataupun ikan goreng.

Cumi Sambal Matah Bunda bisa memasak Cumi Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi Sambal Matah

  1. Siapkan Cumi-cumi segar.
  2. Anda butuh 1 papan tempe.
  3. Kamu butuh 4 buah cabai merah.
  4. Siapkan 4 buah cabai rawit.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah tomat.
  9. Kamu butuh 2 batang serai.
  10. Siapkan minyak goreng / minyak kelapa.

Langkah-langkah membuat Cumi Sambal Matah

  1. Potong cumi-cumi dan beri air jeruk nipis. Potong dadu tempe.
  2. Iris semua bahan bumbu beserta daun jeruk dan serai.
  3. Goreng tempe dan sisihkan. Tumis cumi-cumi dengan sedikit minyak goreng, sebentar saja yah jangan lama-lama tumis nya, nanti daging cumi nya alot, setelah itu sisihkan.
  4. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yang telah diiris, setelah wangi, masukkan tempe goreng dan cumi yang sudah di tumis, tambahkan garam, gula, serta merica. Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Lainnya

. Mudah sekali bukan membuat Cumi Sambal Matah ini? Selamat mencoba.